MAKANAN MENGUATKAN INGATAN

Dibawah ini adalah beberapa contoh makanan dan minuman yang dapat meningkatkan

daya ingatan otak kita.

1. Ikan

 Ikan merupakan sumber asid lemak omega-3, yang tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga membantu meningkatkan memori dan mengatasi depresi. Asid lemak omega-3 juga dapat meningkatkan fungsi sel otak. Temukan asid lemak omega-3 dalam makanan berikut: salmon, tuna, mackerel, halibut, teri, dan sardin.

2.Teh Hijau

Polifenol dalam teh hijau merupakan antioksidan kuat yang dapat mencegah kerosakan sel-sel otak. Teh hijau juga diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan memori dan memperlambat penuaan otak.

3. Buah Berries 

Berries kaya akan quercetin, yang dipercaya dapat membantu fungsi sel-sel otak. Berries juga mengandung banyak antosianin, sebuah fitokimia yang bertugas untuk mencegah penurunan memori, terutama yang berhubungan dengan Alzheimer. Beberapa buah yang baik untuk otak adalah raspberry, apel dan blueberry.

4. Sayuran Berdaun Hijau

Sayuran berdaun hijau dipercaya dapat meningkatkan daya ingat dalam jangka panjang. Bayam, Salad, brokoli dan kubis adalah beberapa jenis sayuran hijau yang mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga kesihatan keseluruhan sistem tubuh.

5. Produk susu

Produk olahan susu kaya akan kalsium. Beberapa sumber yang kaya akan kalsium adalah susu, keju, mentega dan yogurt. Produk-produk ini dikenal ampuh dalam memelihara sel-sel otak. Secara khusus, yogurt mengandung asid amino tirosina , yang bertanggung jawab untuk meningkatkan meningkatkan daya ingatan kita.

6. Air

Seperti kita ketahui, hampir tiga perempat dari otak kita adalah air. Jadi, perbanyakanpengambilan air untuk menghindari dehidrasi. Dehidrasi bisa menyebabkan otak kita melepaskan hormon yang disebut kortisol yang membuat daerah di otak kita menyusut. Daerah tersebut bertugas untuk menyimpan informasi. Bayangkan jika daerah itu menyusut?

7. Madu 

Madu dikenal karena khasiatnya yang dapat menyembuhkan segala penyakit. Ternyata, madu juga dapat meningkatkan memori otak. Satu sendok makan madu setiap pagi tidak hanya membantu kita mengurangi berat badan, tetapi juga membantu dalam meningkatkan daya ingatan.

8. Gandum

Banyak manfaat atau khasiat yang bisa kita ambil dari gandum, selain beresiko lebih rendah dari penurunan kognitif yang bisa menyebabkan Alzheimer, gandum juga berkhasiat untuk meningkatkan daya ingatan otak kita. Makan gandum beserta olahannya seperti sereal, wheatbrand, dan pasta gandum memberikan vitamin B12 dan B6 yang bisa meningkatkan dan mempertahan daya ingatan otak kita.

9. Brokoli

Brokoli merupakan sumber vitamin K, yang dikenal baik untuk meningkatkan fungsi kognitif serta kemampuan otak dalam berfikir.

10. Tomato

Faktor usia adalah salah satu hal penyebab menurunnya daya ingat otak kita. Untuk meningkatkan daya ingat, tomato adalah buah yang cukup bermanfaat. Hal ini dikarenakan tomato kaya akan Lycopene dan antioksidan yang bisa membantu melindungi terhadap jenis kerosakan yang diakibatkan oleh radikal bebas yang diakibatkan karena faktor usia.

11. Kekacang .

Menurut the American Journal Of Epidemiology, kacang atau selai kacang mengandungi lemak yang baik untuk tubuh. Selain itu, kacang juga menjadi sumber Vitamin E yang tinggi yang boleh menjaga tubuh tidak hanya dari serangan jantung tetapi juga memperbaiki sistem kerja dan meningkatkan daya ingatan Otak.

12. Blakcurrant

Vitamin C pada Blackcurrent sudah dikenal memiliki kekuatan untuk meningkatkan ketangkasan mental dalam berfikir. Mampu menjaga otak dari racun dari lingkungan ataupun makanan, sehingga boleh mencegah terjadinya penurunan daya ingatan kita.

13. Kuaci Biji Labu

Meningkatkan daya ingatan sudah tentu kiranya kita selitkan juga dengan makanan yang mengandung zinc. Zinc baik untuk meningkatkan daya ingatan dan memelihara ketajaman otak dan pikiran. Zinc boleh ditemui dalam kuaci biji labu.

14. Rosemary

Rosemary tidak hanya digunakan sebagai bumbu dalam salad dan topping. Rosemary juga berguna untuk meningkatkan kemampuan memori. Tanaman ini kaya akan antioksidan,yang mendorong perkembangan otak.